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目前分類：健康養生好食材 (49)
- Jul 13 Mon 2009 23:36
活久一點的７種食物
- Jun 27 Sat 2009 02:18
哪些蔬菜不能吃？(網路傳言解謎)
- Jun 25 Thu 2009 16:53
海木耳
今天上傳統市場看到一種蠻特別的食材—海木耳，老闆說海木耳對於心血管跟中風都有不錯的保健效果。事實上老公之前在看西醫時，醫師也曾建議如果長期服用藥物，可以吃些木耳，保護心血管。
老闆說有些中風的人會把海木耳打成汁加上紅棗一起煮來喝，今天他則是將海木耳加薑絲、鳳梨、香菇素蠔油一起拌炒，起鍋時再加入少許的九層塔，供客人試吃，海木耳吃起來很脆口，很不錯吃，所以我今天就買了一些自己回家試煮，但是我是把鳳梨改成了肉絲，也很好吃喔.....，老闆還說海木耳也可以煮湯，先放入薑絲及肉片，最後再加入海木耳(因為海木耳很容易熟，所以最後再放)、調味料即可。
- Jun 22 Mon 2009 14:09
發芽(玄)米
發芽米(發芽玄米)介紹
玄米為日文糙米的漢字，而「發芽米」是「已經長出芽的糙米」。稻穗先經曝曬處理，再將稻穀的外殼去除後，才能成為我們可以食用之糙米。但糙米因仍保留著外皮、糊粉層和胚芽等所形成的糠層，所以在一定的溫度下，糙米仍會像種子一樣發芽，孕育新生命。
- Oct 10 Fri 2008 12:11
奇異果 膳食纖維高 對付大腸激躁症有一套
醫療保健資訊 (25)