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每個人體質並不相同,有益的食物也需要適當適量取用。

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2015/07/21  文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《50歲前後必看!營養師教你打造黃金熟年養生力》

年過40歲、進入50歲之後,會覺得飲食沒什麼改變,卻越來越難維持身材,主要因是中年、熟年後的基礎代謝率變慢,就算食量跟以前一樣,也會發福。由長庚醫院營養師團隊來教你怎麼靠飲食促進代謝,像是提升代謝率的辛香料、可以啟動代謝的輔酶(維他命B群)…,維持身材不見得要餓肚子,飲食內容比較重要!

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水分滯留體內是造成肥胖的原因之一,平日適量飲用富含鉀、鈉的天然蔬果汁,可促進水分循環順暢;並使養分和廢物輸送正常,達到延緩老化、輕盈瘦身的功效。

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你的瘦身之路總是一波三折?嘗試過各種減肥方法,卻怎麼也瘦不下來?

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生活中不良的飲食習慣,是脂肪形成與毒素累積的主因,多吃天然又健康的高纖蔬果,可幫助我們消除脂肪、撫平小腹,輕鬆打造易瘦體質。

TOP1/檸檬

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洋蔥和大蒜所含的硫物質與抗壞血酸,可提高一氧化氮的活性,降低致肥胖和心血管疾病的風險。
洋蔥和大蒜所含的硫物質與抗壞血酸,可提高一氧化氮的活性,降低致肥胖和心血管疾病的風險。

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面對國內餿水油風暴,舉凡肉鬆、糕餅、漢堡、泡麵、零食,甚至夜市小吃,都涉及使用劣質豬油,如何將吃下的毒素加速排出呢?專家建議,多喝水、多吃深色蔬果,如富含β-胡蘿蔔素的菠菜,可以強化肝臟解毒功能,促進體內毒素代,並建議民眾,平時養成均衡飲食的習慣,才能分散風險。

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黑木耳富含豐富的膳食纖維,可潤腸通便,還具有降低膽固醇的作用。(攝影/江旻駿)

黑木耳富含豐富的膳食纖維,可潤腸通便,還具有降低膽固醇的作用。

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2014.05.20   文章出處:天下雜誌出版   作者:南雲吉則

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2013-12-03    撰文者羅詩樺  

到了節慶一堆、大餐吃不停的12月,女生們也都不免會偷偷擔心過完這個冬天,身上就多出一圈贅肉。英國營養學專家發現,蜂蜜是很好的砂糖替代物,只要將平常攝取的點心、糕點中的砂糖改用低熱量、較營養的蜂蜜,並在睡前喝杯加了蜂蜜的熱蜂蜜水,進行1周的時間,就可以減去3磅(約1.3公斤)。

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2012-10-15  撰文者:南雲吉則  

看起來30多歲的南雲醫生,實際年齡竟然是56歲,當時的他比現在還要胖15公斤,但是,當他實踐「7日瘦身術」後,體重頓時銳減。經過了20年,體重始終維持在標準的62公斤,外表看起來也相當年輕。醫學博士南雲吉則親身實證,教您如何瘦得正確又健康!

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有人喝水也會胖,有人躺著也會瘦,差別關鍵就在新陳代謝。你的代謝力如何?《康健》設計每天10分鐘就可完成的簡單動作,加上飲食與生活小習慣,打破肥胖循環,一點都不累。

是不是常抱怨,食量沒變,卻愈來愈胖?關鍵在於新陳代謝。因為從30歲開始,新陳代謝每10年降低5%。也就是說,假設每天吃1800卡,而且10年來都沒變,在35歲還可以穿下10號衣服,45歲就要穿12號了。

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