幸福快樂窩

材 料︰天麻1錢、鮭魚4兩、枸杞1錢、薑絲、蔥絲各一小撮

調味料︰鹽2小匙、料酒1大匙

作 法︰

1. 鮭魚去皮骨，切片狀。

2. 天麻用清水沖淨，加3碗水煮滾後加入作法1，再滾後續入枸杞、蔥、薑絲，放調味料和勻即可。 

適合對象︰ 

中風、高血壓、慢性風濕性關節炎者；用腦族如學生、上班族、電子新貴，以及脾氣暴躁、易動肝火者。 

養生資訊︰ 

1. 此湯品助腦部血液循環，增加血流量，調節腦壓和血壓，供應腦部更多血氧，減緩早衰老化，最見效的是改善偏頭痛、頭痛眩暈、精神失調、失眠多夢、癲癇抽搐；並紓解中風後遺症，緩和肢體麻木、半身不遂之不適，也適合為慢性風濕性關節炎及各種手足神經炎輔助食療。

2. 鮭魚富含ω-3脂肪酸及高蛋白質，能清除人體不良膽固醇﹙低密度脂蛋白膽固醇﹚及三酸甘油脂，維持好膽固醇﹙高密度脂蛋白膽固醇﹚的含量，減少血液黏度，保持血流暢通，預防動脈硬化、中風、心臟病、能健腦、補腦、增智。

即效穴道︰ 

偏頭痛︰太陽、率谷

前頭痛︰頭維、合谷

後頭痛︰風池、完骨

頭頂痛︰百會、前頂

叮嚀事項︰

天麻是治療頭痛頭暈要藥，對肝虛、肝風所致之頭痛尤其有效，但不適合貧血性血虛頭痛。

摘錄自郭月英『四季對症養生藥膳』

關於天麻