3種營養素,預防早生白髮
2014/11/11   文/呂方平‧圖片來源《我的安心菜桌》、王正毅

年齡還沒到,白髮就悄悄出現,讓人顯得蒼老?其實除了遺傳之外,白髮提早報到也跟飲食所攝取的營養素有關,日常多注意攝取以下含這3種營養素多的食材,有助於預防早生白髮。
牡蠣含銅量高,可延緩白髮出現。
牡蠣含銅量高,可延緩白髮出現。

台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出,「少年白」的發生,與體內缺乏酪胺酸、維生素B群、微量礦物質銅等,有著一定的關係,這也說明上述三者,在「黑色素」合成中,扮演著關鍵角色。
★含銅多的食材
預防少年白頭,應該多吃些什麼食物呢?洪若樸說,含銅多的食物主要有瓜子、核桃、豆干、全穀類、禽類和一些蔬菜、水果等食品中以海產類魚、蝦、貝類等,其中以蚵、牡蠣的含量最高,以及動物的肝臟含銅量較多。學者調查發現,經常攝取海產類食品者,其身體內一般不缺乏微量礦物質銅。
吃黑芝麻抗氧化、防皮膚病變。

★含維生素B多的食材
有研究調查發現,缺乏維生素B是造成少年白的重要關鍵,含維生素B多的食物有全穀類、豆莢及豆類、乾果、動物的肝、心、腎以及奶類、蛋類和深綠色葉菜等。此外,應多吃些養血補腎的食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、海帶、藻類等有益黑髮潤髮。
 
 ★富含酪胺酸的食材
另外,也要多攝取富含酪胺酸的食物。酪胺酸(Tyrosine),屬於必需胺基酸,必須要透過進食來攝取。酪胺酸(色胺酸)是合成褪黑激素的基礎物質,體內缺乏酪胺酸也會造成少年白髮。常見食物包括肉類、牛奶及其製品、豆類、堅果類和香蕉;全穀類、綠色蔬菜、豆類、堅果類、牛奶及其製品、海鮮類。

洪若樸建議均衡攝取多樣繽紛食物,每天吃38種以上的各式各樣食物,品項愈多,飲食愈均衡。同時強調,利用自然界植物繽紛的特性;不同顏色(黑色、綠色、紅色、紫色、橘黃色、白色),含有不同系列的「植物化合物」,具特殊生理效應及高度抗氧化,也有助於延緩白髮出現。

轉載自台灣好食材  http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102005

身體「虛」,小心白髮悄悄長上腦門
2014/11/12  文/呂方平‧攝影/王正毅

中醫師吳明珠認為,無論什麼原因導致的白髮,都是由「虛」造成的,即使是因血熱引起的少年白髮,本質也是體內肝腎精血損耗所引起的。但治療方式並不一樣,趕快看看!
腎虛、血虛,療法不同!
腎虛、血虛,療法不同!

失眠、神經衰弱頭髮易白
吳明珠說,因為頭髮的生長全賴於精和血。「腎藏精,其華在髮」。頭髮的生長與脫落、潤澤與枯槁,不僅依賴腎中精氣之充養,也有賴於血液的濡養,所以說「髮為血之餘」,當心腎不交(失眠,神經衰弱)時,或先天稟賦不足,或思慮過度耗傷精血,或擔驚受怕傷腎精時,頭髮都會變白。

FASEB美國實驗生物學聯會研究指出,頭髮會變白是因為體內的過氧化氫減少,過氧化氫不足代表頭髮中自然產生的過氧化氫不能被分解,因此,過氧化氫累積在頭髮中,而其他可以修復過氧化氫所造成損害之酵素的供應也不足,於是造成頭髮變得灰白。

中醫認為「腎合骨而其華在髮」,而髮為腎之經血所榮,血氣盛則髮長,若虛則血不能養髮。吳明珠表示,壓力引起的肝鬱日久化熱,情志失調鬱怒傷肝,血逆氣上會耗傷肝血,便「無以化生腎精,則腎精虧損」,當腎虛和血虛日久,則變成血瘀性掉髮
►看更多:玫瑰養髮飲 ~ 生髮、抗掉髮

脾胃虛,烏骨雞湯最有效。
脾胃虛,烏骨雞湯最有效。

腎虛、血虛,療法不同
吳明珠表示,腎虛型掉髮常合併腰膝痠痛、耳鳴、口乾、頭暈,治療採滋陰補腎方式,像七寶美髯丹、知柏地黃丸等,均常用於腎虛型掉髮。而血虛型掉髮的患者常合併臉色蒼白或萎黃,四肢冰冷等,治療則採補血養血的方式,八珍湯、歸脾湯、人參養榮湯均是常用中藥

而已經形成血瘀者,除了要滋陰補腎外,也要活血行血來化瘀,除可用加味逍遙散來疏肝理氣外,也常用疏經活血湯、桃紅四物湯,再加上丹蔘、何首烏等中藥材。

轉載自台灣好食材  http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102011


 

白髮變黑髮的食療法 (僅供參考)
2015-08-30

人一旦長了白髮~年齡瞬間多了十歲以上~如果染髮~又可能會傷身體~(讓人想到高陵風的新聞...) 於是現代人講求食療食補進行改善,63歲的西北農林大學郝雙福教授,出於對天然養生配方的痴迷,耗費10年的時間,配製了養生茶。喝了不到三個月面色變得紅潤有彈性不說,滿頭白髮奇蹟般的變黑了。

郝教授大度公開了此方,希望有需要的朋友試著製作此款養身茶:
西紅花3克、茯苓2何首烏2克、擬黑多刺蟻2絞股藍2克、黑桑葚3黑芝麻3克、枸杞子2核桃仁2克、綠茶3

郝教授是這樣解釋的:
頭髮為血之餘,血虛則發枯,腎虧則發白。這個方子考慮的很全面。既補氣,有補血,既補虛,有補腎。尤其西紅花是關鍵,已經證實它據有強大的抗氧化、疏通人體微循環的奇效,能很好地將血液中的營養成分輸送到血管末端的毛囊。

用過的朋友皆反應:
飲用5~10天,既能迅速控制白髮生成,脫髮明顯減少,提神醒腦,人體免疫力提高;1~2週期左右,毛囊被充分激活,白髮逐漸從根部長出黑髮,毛囊緊固,頭髮不再脫落髮質變好,睡的香,面色紅潤,肌膚變白;3~5週期,白髮變黑法效果明顯,逐漸展露滿頭青絲,集體早衰症狀消失,皮膚緊致細嫩,皺紋,黃褐斑消失。

文章源自網絡,僅供參考(版權歸原作者所有)


 

 

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