昨天去傳統市場,看到有商家在賣諾麗果汁,號稱可以抗癌、降血壓、增強抵抗力,試喝後覺得味道還不錯,所以買了兩瓶回家喝喝看,但也因此讓我對諾麗果產生了好奇,回家後特地上網找了些資料,大家參考看看囉.....

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大溪地人兩千年以上歷史的民俗療法-諾麗果

2007/09/27    洪長春

      諾麗(noni),又稱四季果、夢梨或印度桑椹,其學名為Morinda citrifolia Linn,屬於巴戟屬(Morinda)茜草科(Rubiaceae)植物,品種多達80餘種,主要分佈於熱帶亞洲、澳洲、夏威夷、玻里尼西亞等太平洋諸島,在台灣則分布於恆春及蘭嶼的海岸。18世紀歐洲人移民到法屬玻里尼西亞群島-大溪地,當地人知道當身體不舒服時,就直接將諾麗果實榨成汁液,或將諾麗葉子、種子、樹根等晒乾磨成粉,或加水熬煮服用,往往就可減輕不舒服症狀。諾麗植物從果實、種子、花朵、樹皮、樹莖及樹根本身都有藥用成份,根據古籍「Ayurvedic」記載(大溪地诺丽(中國)資訊網,2007),諾麗果能使人體均衡及穩定在最佳狀態,乃「長壽」之意,傳說清朝乾隆皇帝就是以諾麗果做為養生的秘方之一。現今大溪地的居民,人人充滿健康及活力,原因就是他們吃賴以維生的食物-諾麗果。
 
一、諾麗果醫療效果的來源-賽洛寧原及賽洛寧轉化酶
 
      諾麗果本身就是一種天然水果,能提供人體所需的六大營養素中的五種,包括:蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物及水份,及含有達150多種不同的營養成份;與其它水果相比(如鳳梨心),更富有人體所必需的氨基酸,其中賽洛寧原(Proxeronine)及賽洛寧轉化酶(Proxeronase),這兩種成份是賽洛寧(Xeronine)的前驅物質,可足夠提供人體所需的賽洛寧。賽洛寧是經美國生物學家海尼克博士證實 在人體大腸中形成,會與特種蛋白質結合後,有效啟動一系列對人體有益的細胞活動,當人體內缺乏賽洛寧時,便會發生各種病痛,因此對人體的健康,甚至生命的延續,具有極重大的影響。當身體的酵素、接受器、或有訊息傳導作用的蛋白質構造發生異常時,賽洛寧可以與之作用,使之恢復成正常的結構,這就是諾麗果具有許多醫療效果的重要原因(張天鈞,2007)。
 
二、諾麗果的生理機能作用
       
      大溪地原住民早期把諾麗奉為神明,當作仙丹妙藥醫治疑難雜症,至今已有兩千多年歷史,島民平均壽命為80.2歲,最奇特的事是找不到癌症患者(大溪地诺丽(中國)資訊網,2007)。在沒有現代化醫療技術及設備下,人民用這種草本植物救治無數患者,解決一個又一個令現代醫學望而卻步的難題。經過科學家大量的研究數據顯示,目前實驗証實諾麗具有下列幾項的生理作用(列舉) (Wang, 2002):
 
1. 抗細菌作用:諾麗果中含有acubin、L-asperulo-side和alizarin等成份,和諾麗樹根中有一些其它蒽醌(anthraquinone)成份,可對抗各種細菌,例如:綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等,因此可以治療皮膚感染、風寒、發燒及其它因細菌所引起的健康問題。

2. 抗病毒作用:從諾麗根部分離出一種蒽醌成份,可抑制被MT-4細胞感染的愛滋病毒(HIV)的細胞病變作用(cytopathic effect,CPE),而不會抑制被感染的細胞生長。

3. 抗結核菌作用:從諾麗樹葉萃取出的濃縮成份,可殺死89 %的結核菌,相當可媲美抗結核病藥物rifampicin的殺菌能力(97 %),具有發展成治療肺結核病天然藥物的潛力。

4. 抗腫瘤作用:1992年Hawaii大學研究發現,諾麗果汁的酒精沉澱物會刺激免疫系統,可和化療的抗癌藥物合併使用,可以降低抗癌藥物的使用量,而達到相同的效果。

5. 抗氧化作用:諾麗果汁有清除自由基的作用,以過氧陰離子自由基清除作用(superoxide anion radical, SAR)為例,比較三種知名的抗氧化劑,例如:維他命C、葡萄種子粉、碧蘿芷(Pycnogenol),實驗結果得知諾麗果汁的SAR清除作用是維他命C的2.8倍,是碧蘿芷的1.4倍及葡萄種子粉的1.1倍。2005年有一則期刊報導(Su, 2005),從諾麗果實的甲醇萃取物中純化出兩種新的iridoid glucosides和17種已知的化合物,利用DPPH和ONOO- 這兩種抗氧化物鑑定的方式,發現neolignan和americanin A具有抗氧化的能力。
 
      諾麗果經過科學家實驗研究確實有不錯效果,不過這僅只於動物試驗階段,尚未有臨床的科學研究,諾麗果對人體的作用機制及生化過程,並不十分清楚。2002年有一家諾麗果汁生產公司,在網站上宣稱諾麗果汁可用來治療、緩和及預防疾病,其實是有點誇大不實,美國食品藥物管理局認為諾麗果可以做為食物補充物,但尚不能成為藥物。根據台大醫學院醫師指出(張天鈞,2007),諾麗樹根雖含有蒽醌成份,但諾麗果汁裡卻沒有,而且也沒檢查到大豆異黃酮,諾麗果汁的健康效果並非網站全然所言,可以治療各種症狀。以往科學家做研究時,都是使用濃縮萃取物,而且常是來自諾麗的樹根、樹皮等,而非果汁,因此在濃度及有效成份上會有所差異。
 
三、從專利分析看諾麗果的功效
 
      一直以來諾麗被人們認為是具有神奇的醫療功效,但是目前仍沒有足夠的科學證據可以佐證這些療效,但是有人相信每天早餐前喝一杯冰涼的諾麗果汁,就可以延年益壽。諾麗果汁呈紫色,喝起來有點葡萄味,目前台灣也有少量的諾麗樹栽培,也有一些諾麗果零售,但大賣場及一般市場很難找到,也有進口部份,但價格相當昂貴,每1毫升要價1塊多新台幣(張天鈞,2007)。至於諾麗果的生理功能研究方面,更是少之又少,從政府研究資訊系統(GRB)得知,只有國立中興大學食品科學系有從事諾麗果免疫調節功能之研究(張惠香、陳錦樹、林金源,2007)。本文從列舉各國的專利分析(表1),整理出有關諾麗的產品及功效(表2),瞭解其技術的發展,提供未來產學研各方面的研究參考。
  
四、結論
 
      諾麗果經過玻里尼西亞、中國及印度等地區超過2000年以上的歷史見證,是一種具有「安全性」及「有效性」的天然水果。近年來世界各國如:美國、日本及歐洲等,對諾麗果的研究更是不遺餘力,從專利公告的日期來看,今年至少就有6件諾麗果專利產出,加上美國、大溪地、日本、德國、中國大陸及巴西等地,都相繼建立生產工廠,諾麗果遂成為眾所矚目的焦點。根據文獻記載(Wang,2002),諾麗果的生理機能除了前段所說之外,也具有抗寄生蟲、止痛、降低血壓、抗發炎、增加免疫及增強高頻聽力之功能等,從專利得知,諾麗果整株從種子、果實、樹幹、根及葉子等部位,都具有天然的藥材成份,可說是一種經濟價值極高的作物。上帝既然給予人類這種天然健康的諾麗果,地處資源貧瘠的台灣更是值得栽培及推廣的水果種類、期望產學研單位一起努力,降低生產成本,建立完善的產銷體系,使諾麗果能夠早日大眾化,嘉惠國民的健康,同時提高農業的產值。 
 
參考文獻 
 
大溪地诺丽(中國)資訊網(2007)。綠色奇蹟-大溪地諾麗果。上網日期:2007
9月。取自:http://www.nonicn.com.cn/Article/news0/2006-08-02/71.html

上帝賜予人類的健康禮物-諾麗。上網日期:20079月。取自:
http://www.easy99.idv.tw/index24.htm
 
張天鈞(2007)。從諾麗果汁談健康食品。老師月刊,34928-31
 
張惠香、陳錦樹、林金源(2007)。諾麗果發酵產物對BALB/c小鼠脾臟細胞Th1/Th2
細胞激素分泌之影響。Nutr Sci M, 32(1), 30-36
Su, B., et al. (2005). Chemical constituents of the fruits of morinda citrifolia(noni) and their
        antioxidant activity. Journal of Natural Products, 68, 592-595.

The Thomson Corporation. (2007). Delphion Database. Retrieved Sept. 10, 2007,
        from http://www.delphion.com

Wang, M., et al. (2002). Morinda citrifolia(Noni): A literature review and recent advances in
        noni research。Acta Pharmacologica Sinica, 12, 1127-1141.

附件:   大溪地人兩千年以上歷史的民俗療法-諾麗果.pdf  

 

轉載自http://thinktank.stpi.org.tw/eip/index/techdoc_content.jsp?doc_id=1190876136781&ver_id=26

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