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目前分類:健康養生好食材 (49)

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文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源/王正毅、陳家偉
又吃得太油、太鹹?「腦中風」為國人十大死因第二名,僅次於癌症。想要抗癌兼防腦中風?中醫師羅明宇特別推薦十種清血食物、六種保護血管食物,可幫助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管彈性,大家平時記得多攝取喔!
平時多攝取清血、保護血管食物,可降低腦中風風險。

平時多攝取清血、保護血管食物,可降低腦中風風險。

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百香果

別名:西番蓮、西番果、時計果

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2015817  華人健康網 記者林芷揚/台北報導】

上班族經常外食,容易吃進過多高熱量、高油脂的食物,可能導致體內的壞膽固醇增加,也產生過多自由基,威脅身體健康。這個時候,就需要抗氧化的黑色食物來幫忙!營養師指出,黑豆有助抗氧化,減少自由基造成的傷害;黑芝麻則能降低壞膽固醇,並且消除肝臟解毒時產生的自由基,是守護上班族的黑色力量!

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2015-07-14 作者:曾啟翔/整理編輯

排毒,一直是養生裡面很熱門的一個話題,而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維,它能夠有效排除體內中的廢物毒素,今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。

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  • Jul 13 Mon 2015 17:09
  • 秋葵

 

 

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結球白菜(包心白、山東白菜、大白菜)

季節:

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白花椰菜營養不比綠色差 含硫配醣體防癌效果一樣強
2015-01-19 台灣新生報/記者萬博超/綜合外電報導】

白色花椰菜營養價值不比綠色的差。美國營養師艾麗森薩克斯指出,白色花椰菜一樣含有硫配醣體,可以輔助降低有害物質的致癌作用。

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  • Dec 18 Thu 2014 23:53
  • 燕麥

燕麥

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  • Nov 18 Tue 2014 17:29
  • 黑豆

降膽固醇更美肌 黑豆7好處報你知

【圖文提供/世茂出版】 20141110  

好處1/抑制糖的吸收,減少膽固醇

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好棒!每天喝200cc溫熱洛神花茶,血脂濃度降2
2014.11.06  文章出處:Web only   作者慧淳

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2014114日 華人健康網 記者趙萱/台北報導】  

外觀看似很迷你的蔬菜,其實往往營養價值並不「迷你」,所以,別被外表給騙了!其中「抱子甘藍 」(Brussel Sprout,又譯球芽甘藍)就是代表之一,這種長得有點像小型高麗菜的蔬菜,根據國外研究發現,竟然還有抗癌的效果。

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潤膚防白髮 黑芝麻豆漿補氣活血

2014113日 資料來源/39健康網】  

黑豆軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老、滋養健血、補虛烏髮的,黑芝麻營養價值十分豐富。黑芝麻的營養成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質,營養豐富,口感也很好。秋季天氣乾燥,不妨用黑豆和黑芝麻打一杯熱騰騰的豆漿,營養又潤膚!

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優活健康網記者張瓊之/採訪報導

食安風暴危機四起,使得民眾人心慌慌,當市面上的劣油攝取過多,體內就會開始出現發炎反應,進而產生自由基,一旦自由基過多,則會開始傷害細胞,長期累積下來就會造成慢性病、癌症等疾病,因此,民眾若想進行排毒,臺安醫院劉怡里營養師建議可選擇富含抗氧化、維他命C的食物,除了有助於體內排毒,更能增加抗老、抗氧化的能力,真是一舉兩得。

辛香料除可添加風味 更能有助於排毒

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平易近人的香料藥草-九層塔    賴怡君 營養師/台灣癌症基金會

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樂活營養師編輯群

蓮藕為水生植物蓮的地下莖,內含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素、焦性兒茶酚、氧化酶鞣質、鐵、膳食纖維、丹寧酸,是非常營養且對身體有益的食物。

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  • Jul 28 Mon 2014 17:21
  • 荸薺

荸薺                                          
樂活營養師編輯群

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  • Jul 21 Mon 2014 19:28
  • 地瓜

 
 

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尼基羅草  
學名
:Gynura procumbens
(Lour.) Merr.                    

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芭樂
Psidium guajava

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